Up a level |
Natalia, Repka and Ujianti, Rizky Muliani Dwi and Muflihati, Iffah and Umiyati, Rini (2022) PENGARUH JENIS PATI DAN KONSENTRASI KARAGENAN TERHADAP KARAKTERISTIK FISIKOKIMIA BAKSO IKAN PATIN (PANGASIUS HYPOPHTHALMUS). Jurnal Kelautan dan Perikanan Terapan (JKPT), 5 (1). pp. 11-16. ISSN 2654-9581