Novikasari, Nur Annisa Metya and Muflihati, Iffah and Hasbullah, Umar Hafidz Asy'ari and Ujianti, Rizky Muliani Dwi UJI KANDUNGAN GIZI DAN PERBANDINGAN SIFAT SENSORIS BERAS ANALOG DARI TEPUNG CASSAVA DENGAN PENAMBAHAN TEPUNG KACANG HIJAU. Agrointek : Jurnal Teknologi Industri Pertanian.
![[img]](http://eprints.upgris.ac.id/style/images/fileicons/text.png) |
Text
publikasi_sinta2-nur_anisa.pdf (1).pdf Download (3MB) |
| Item Type: | Article |
|---|---|
| Subjects: | S Agriculture > S Agriculture (General) |
| Divisions: | Fakultas Teknik dan Informatika > Teknologi Pangan Fakultas Teknik dan Informatika > Teknologi Pangan |
| Depositing User: | dosen upgris semarang |
| Date Deposited: | 06 Jun 2023 12:56 |
| Last Modified: | 06 Jun 2023 12:56 |
| URI: | http://eprints.upgris.ac.id/id/eprint/1829 |
Actions (login required)
 |
View Item |
